Menukaart

M E N U

Bij Spruit eten & drinken proef je de echte mediterrane keuken met eenvoudige en eerlijke gerechten. Eten en drinken zonder opsmuk die je doen denken aan een ontspannen vakantie aan de Middellandse Zee. Pure, eerlijke en dagverse producten uit de regio voeren hierbij de boventoon.

Naast ons vaste menu, bieden wij wisselende specialiteiten aan. Kijk hiervoor op ons krijtbord.

L U N C H K A A R T

tussen 11:00 & 17:00 uur dinsdag t/m zaterdag


Desembrood van het Vlaamsch Broodhuys belegd met keuze uit; (standaard met bruin brood)

  • Biologische boerenkaas van Roos van Schie, Warmond € 6,50
  • Rauwe ham, mozzarella, cherrytomaat en pesto € 9,50
  • Bio-kip van de bbq, little gemsla, parmezaan en aioli € 8,50
  • Twee Rotterdamse kroketten € 7,75
  • Twee garnalenkroketten € 9,50
  • Gerookte zalm, avocado, remoulade € 11,50
  • Humus van rode linzen, rucola en burrata € 8,50
  • Gekookt bio-eitje, truffel en Parmezaan € 7,50

en voor de kleine spruitjes (tot 12 jaar)

  • Boterham met ham, kaas, biologische pindakaas of chocopasta € 2,50

Tosti’s

  • Kaas € 4,25
  • Ham/kaas € 4,50
  • Tosti Kaas, tomaat € 4,50
  • Tosti Venkelsalami, buffelmozzarella, Pesto € 5,50

Uitsmijters

  • Naturel € 7,00
  • Ham of kaas € 8,00
  • Ham/kaas € 9,00
  • Gerookte zalm € 11,50
  • (spr)Uitsmijter, avocado, pancetta € 10,50

Soep

  • Soep van de dag (zie krijtbord) € 6,50

Salades

  • Geroosterde groente, sla, hazelnoot, worteldressing en huisgemaakte crostini € 12,50
  • Buffelmozzarella, tomaat, rucola, gedroogde cherrytomaat, pesto en huisgemaakte crostini € 12,50

Specials

  • Vers afgebakken desembrood met aioli, huisgemaakte olijventapenade en gezouten roomboter € 6,50
  • Maisbol met pulled pork en bbq-saus € 9,50
  • Spruitlunch: Soepje, tosti ham/kaas, kleine salade € 12,50
  • Lunchkistje (vanaf 2 personen): 3 soorten belegd brood, krentenmik, desembrood, boter, smeersels, vers fruitsalade, melk, sinaasappelsap € 15,00 p.p.

Bij de koffie

  • Chocolate Chip Cookie – Huisgemaakt € 2,50
  • Amandel Carré – huisgemaakt € 3,50
  • Taart van de dag – Koekela € 4,00
  • Worteltaart – Koekela € 4,00
  • Naked Velvet – Koekela € 4,00
  • Appeltaart – Koekela € 3,50
  • Extra slagroom € 0,50

Hebt u een allergie of intolerantie? Vraag één van onze S P R U I T E N om advies.

D I N E R K A A R T

tussen 17:00 & 20:30 uur dinsdag t/m zaterdag


Voorgerecht . . . . € 8,50

  • Gefrituurde geitenkaasjes, pompoen en yuzu-tijmdressing
  • Gerookte forel, ingelegde komkommer, avocado en creme fraiche
  • Gestoofde kalfsborst met sjalottenchutney en paddenstoelen

Hoofdgerecht . . . . € 20,50

  • Biefstuk met piperade en kruidenboter
  • Vis van de dag (zie krijtbord)
  • Gnocchi van zoete aardappel met oesterzwam en wilde broccoli

Nagerecht . . . . € 6,50

  • Pot de creme met ahornsiroop en lavazout
  • Soesjes met vanille-ijs en witte chocoladesaus
  • Tarte-tatin met amandelijs
  • Kaasplankje van Neerlands meest bekroonde kaasspeciaalzaak – De Weypoort ( € 3,00)

S P R U I T M E N U :

Stel uw eigen 3 gangen keuze menu samen met bovengenoemde voor-, hoofd-, en nagerechten voor slechts € 32,50 p.p.


Salades

  • Geroosterde groente, sla, hazelnoot, worteldressing en huisgemaakte crostini € 12,50
  • Buffelmozzarella, tomaat, rucola, gedroogde cherrytomaat, pesto en huisgemaakte crostini € 12,50

Spruitspecials

  • Soep van de dag (zie krijtbord) € 6,50
  • Vers afgebakken desembrood met aioli, huisgemaakte olijventapenade en gezouten roomboter € 6,50
  • Runderstoof van het Rubia Gallega-rund met geroosterde groenten € 19,50
  • Hamburger van de vegetarische slager, Taleggio kaas € 16,50
  • Pasta van de dag € 14,50

en voor de kleine spruitjes (tot 12 jaar)

  • Hamburger van de vegetarische slager, tomaat, sla en verse friet € 8,50
  • Kroket met sla en verse friet € 6,50
  • Visvingers met sla en verse friet € 8,50
  • Kinder-ijsje (vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom) € 3,50

Hebt u een allergie of intolerantie? Vraag één van onze S P R U I T E N om advies.


T H E A T E R T A F E L T J E

na afloop van de voorstelling voor € 8,00 p.p.

  • Na de film of voorstelling met uw gezelschap nagenieten aan een gereserveerd tafeltje met daarop een hapje en een drankje? Het theatertafeltje bestaat uit Rotterdamse bitterballen, grissini, truffelchips, gerookte amandelen, worst, Siciliaanse olijven, zoutjes en een drankje naar keuze. Uw drankjes mag u voor de voostelling al aan ons doorgeven zodat na afloop van de voorstelling alles voor u klaar staat. Reserveer uw tafeltje bij één van onze kelners.
  • Reserveerhieruw tafel gemakkelijk online